American Chocolate Cookies

Lange habe ich nach einem guten Cookie Rezept gesucht und bin endlich fündig geworden.

Diese Kekse schmecken sooo lecker, dass mein Schwager, der sich eigentlich nichts aus Süßkram macht, glatte Acht davon gegessen hat.

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Zutaten:

- 2 Eier

- 130 g weißen Zucker

- 150 g braunen Zucker

- 1TL Salz

- 1TL Backpulver

- 1 TL Vanilleextrakt

- 200 g weiche Butter

- 380 g Mehl

- 200 g Schokoladentropfen

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Anleitung:

- Den Ofen auf 150°C Oberhitze vorheizen.

- Die Zutaten der Reihe nach zusammenrühren. (Es entsteht ein dicker, formbarer Teig)

- Aus dem Teig Kugeln formen (Größe ist individuell variierbar) und immer drei Kugeln nebeneinander (ca 9 Kugeln pro Blech) auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.

- Die Kugeln etwas platt drücken und bei 150°C Oberhitze ca. 15 Min backen. (TIPP: Die Backblech einzeln in den Ofen geben, sodass immer nur eines auf der mittleren Schiene liegt.)

- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen, oder warm genießen.

Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!!!